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Equipo para elaboración de la leche en Guatemala

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Homogenizadores Gaulin varias capacidades. El manejo de la leche requiere pasar por una cadena de frío, desde el ordeño hasta su consumo, pero el frío no sustituye a la higiene. La baja temperatura en la que se coloca la leche solo deja en vida latente a los microorganismos que degradan la leche, qu Más detalles

La leche es uno de los alimentos más completos con que cuenta el hombre, y como es de alto valor nutritivo, también es muy perecedero; es decir, requiere un manejo adecuado para que conserve sus cualidades nutricionales, propiedades y valores alimenticios. Más detalles
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