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Verdes, ensaladas, especias en Guatemala

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La espinaca es cultivada como verdura por sus hojas comestibles, grandes y de color verde muy oscuro. Su cultivo se realiza durante todo el año y se puede consumir fresca, cocida o frita. En la actualidad es una de las verduras que más habitualmente se encuentra congelada. Es rica en v Más detalles
Guatemala, Guatemala 

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El perejil es una hierba culinaria muy popular por sus atractivas y aromáticas hojas. Posee un sabor delicioso y puede ser utilizada en las sopas o en ensaladas. Esta planta tiene como componentes varios aceites esenciales como el apiol y la miristicina, glucósido apiina, almidón y Vitamina C, l Más detalles
Guatemala, Guatemala 
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