Cundeamor
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Descripción
El fruto tiene un exterior verrugoso distinto y una forma oblonga, presenta una coloración verde oscura, es hueco en la sección con una fina capa relativamente de carne que rodea una cavidad central de semillas llenas de semillas. El fruto a menudo se come verde, el fruto es similar al pepino, chayote o pimiento verde, pero amargo. La piel es tierna y comestible. Las semillas y la médula aparecen de color blanco en las frutas verdes, no son intensamente amargos y se pueden quitar antes de cocinar.
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